Карамель Пэйл / Caramel Pale, Viking Malt

135.0 ₽

Категория: Спец солод
Производитель: Viking Malt
Страна: Финляндия

Применение в стилях: Фруктовое пиво, Специальное пиво, Все типы пива, Пряное, травяное, овощное, пиво, Копченное пиво, Выдержанное в дереве пиво, Все Лагеры, Все Эли

Цветность: 4 L°(9.18 EBC)

Экстракт на с.в.: 78.0 %

Белок: 11.2 %

Закладка:  до 30 %

Нет в наличии

Артикул: 45 Категория: Метки: ,

Описание

Описание солода: Кара Пэйл (Cara Pale) изготавливается из зеленого солода в барабане обжарки. Несмотря на низкое цветовое значение, Кара Пэйл — истинный карамельный солод, т. е. крахмал клейстеризуется и осахаривается только в пределах оболочки. Кара Пэйл сладкий и карамельный солод, а его ферментативная активность — ничтожно мала.Кара Пэйл применяется для того, чтобы произвести полнотелое пиво с чистым, круглым вкусом. Благодаря своим низким значением цвета он подходит и для светлого пива.

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Карамель Пэйл / Caramel Pale, Viking Malt”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Похожие товары

ДОМ-ПОГРЕБОК.РФ
Официальный дилер ТМ «СВОЯ КРУЖКА»

Тел. 8 (986) 954-26-62

*Цены на товары в интернет магазине могут отличатся от цен в розничном магазине.

 

БЕСПЛАТНАЯ ДОСТАВКА «СВОЯ КРУЖКА» по всей РОССИИ